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别乱采野生蘑菇 专家提醒警惕中毒“假愈期”
作者:管理员    发布于:2026-09-27 15:13:07    文字:【大】【中】【小】

  首页_利澳注册_首页主管QQ1874355187--进入秋季后,北方地区降雨增多,空气湿度升高,山林、公园、小区及路边野生蘑菇大量生长。近期多地发生市民自行采食野生蘑菇中毒事件,不少中毒者出现恶心呕吐、腹痛腹泻等不适症状。专家提醒,坚持不采、不买、不食野生蘑菇,一旦蓝狮娱乐误食,高度警惕中毒“假愈期”,应立即前往医院接受规范治疗,切勿心存侥幸。

  野生蘑菇种类繁多,形态相近,仅凭外观很难准确鉴别。宁夏疾病预防控制中心理化学检验科主任技师徐飞说,分辨野生蘑菇是否有毒主要存在三大误区:一是不少人认为“长相普通的蘑菇无毒,颜色鲜艳才有毒”,但事实上绝大多数毒蘑菇外观朴素,多呈灰白色,与普通可食用蘑菇高度相似;二是网传“大蒜、银器煮制可验毒去毒”“高温久煮、晒干、泡酒可以去毒”,实际上蘑菇毒素性质稳定,不会与大蒜、银器发生反应,这些方法既不能验毒也不能解毒,致命毒素本身耐高温、耐风干、耐浸泡,常规烹饪加工都无法破坏其毒性;三是不少人依赖AI拍照识别蘑菇,但受拍摄角度、光线、蘑菇生长状态等因素影响,AI识别准确率较低,不能作为采食依据。

  “部分剧毒蘑菇中毒存在隐匿的‘假愈期’。”宁夏医科大学总医院急诊科主任医师马晓说,部分患者在中毒初期,呕吐、腹泻等症状会暂时缓解,看起来像是已经痊愈,但实际上毒素仍在持续损伤肝肾功能,后续可能突发多器官衰竭、重症休克,危及生命。因此,中毒患者切忌因症状好转擅自终止治疗,应严格遵医嘱全程留观、按时复诊。

  专家提醒,不随意采摘公园、小区、路边、山林中生长的野生蘑菇,不购买流动摊贩出售的来源不明的野生蘑菇,不食用无法确认安全的野生蘑菇。如果误食后出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕蓝狮娱乐幻觉、肢体麻木等症状,应立即就医,同时留存剩余蘑菇样本,密切观察一同食用人员的身体状况。(记者邹欣媛)

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